湖南夹层卤制锅厂家免费咨询 国龙压力容器生产

夹层卤制锅厂家的特点及分类

整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。支脚

（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

山东国龙食品机械有限公司是中国不锈钢压力容器及不锈钢设备***制作企业。***生产夹层卤制锅厂家。

国龙机械***生产夹层卤制锅厂家

杀菌锅有什么特别之处？国龙机械***生产夹层卤制锅厂家

间接加热和冷却，阻止二次污染

　　循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。因此，再循环水在冷却之前已经被杀菌且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统，作为杀菌用的循环水，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。这一特点也适合贝类的内容物，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。

夹层卤制锅厂家的相关知识介绍

食品杀菌锅的选择原则有哪些？

主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部1队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

选择一个好的夹层卤制锅厂家很重要

现在很多企业或者是厂家都需要使用夹层卤制锅厂家，但是销售市场上很多商家都会销售这样的产品，如何进行选择，又或者怎么样来找到适合自己使用的产品？

如果消费者们对于夹层卤制锅厂家有着十分详细的了解，或者说在选购的时候清楚应该怎么进行挑选的话，其实也不需要进行过多的咨询，只要选择可靠的销售商家就可以了。

夹层卤制锅厂家各地，深得用户信赖是同行业中具有一定实力的企业。