企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
手机号码: | 18954387092 |
公司官网: | guolongjixie.tz1288... |
公司地址: | 博兴县兴福镇王桥南工业区 |
发布时间:2020-09-08 13:26:00 作者:国龙
蒸汽夹层锅品牌操作规程分析如下
由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。锅体外部的材质都是耐高温的,而且高温加热的情况下也不会出现变形扭曲等问题,无论是把夹层锅使用在电磁炉上,还是日常的燃气灶上都是没有问题的,避免消费者们为了选择一套***的电磁炉锅而费时费力。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。山东国龙食品机械有限公司是中国不锈钢压力容器及不锈钢设备***制作企业,国龙机械***生产蒸汽夹层锅品牌。
蒸汽夹层锅品牌有什么特别之处
杀菌釜采用模拟温度控制系统,敲定多阶段加热机制
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小***,以尽可能地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在较佳状态下进行调理灭菌。它广泛的适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业,应用场所有食堂、餐厅、食品生产线车间等。准确的杀菌温度(±0.5℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
存储杀菌公式
电脑内少可存储30个杀菌公式。
国龙机械***生产蒸汽夹层锅品牌
蒸汽夹层锅品牌的加热方式
还有一种是燃气加热的,用天然1气等加热(这个也可以考虑,时间比较短)
加热的的话,蒸汽夹层锅更适合一些,1好是带压力的(升温快,加工效率提高一些);而电加热有点慢,就算上了搅拌速度也是更不上;只是适合使用在量少的时候。
加热的过程中的中间也有用杀菌、配料等设备这样的话你用蒸汽的可以提率,而且总体成本也能降低。
国龙所生产的蒸汽夹层锅品***有如下特点
夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用SUS304材料制作,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、***。蒸汽夹层锅品牌广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
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