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夹层卤制锅生产厂家铲头

夹层卤制锅生产厂家所用铲头为铜铲头（500L的铲头不够可用四氟铲代替，铜铲头用户自备）保证做到刮底，无死角。上铲头与蒸汽***上沿平行，能刮到蒸汽所接触锅面的***顶部。

　　电机转速为35转/每分钟（可以略慢点如无相符合的减速机），电机功率为2.2KW(500L电机减速机客户自备)。

　　电机底板与锅沿水平高差为100mm，做成梯形，折弯并加强。

　　锅内搅拌连接方式采用便捷式（不采用法兰紧固式），可方便维修及保养。立管用φ38×5的不锈钢管，搅拌用弯管为不锈钢板，厚度为8mm，宽度为50mm，长度视锅体内情况而定。

夹层卤制锅生产厂家注意事项

夹层卤制锅生产厂家使用注意事项

1、对安全阀，必须使用公司配置并已经指1定使用的安全阀，不得自行调整。

2、夹层卤制锅生产厂家在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过150℃。（由电控箱控制），适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。

3、立式夹层卤制锅生产厂家把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

夹层卤制锅生产厂家日常使用检查

作为***的夹层卤制锅生产厂家厂家，今天跟大家来共同学习一下有关夹层卤制锅生产厂家日常保养时的注意事项。

1.调整四条支脚，使锅位置水平、稳定

2.用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。

3.轴承和蜗轮涂好钙基润滑脂。

4.定期检查阀门和电路是否正常，使用3-6个月后检查一次。

   众所周知，行星搅拌炒锅价格远远高于普通搅拌夹层锅的价格，所以为节约成本如果只是炒制或熬制一些普通物料选择普通搅拌夹层锅即可； 而一些高粘度物料就要选用行星搅拌，因行星搅拌刮边刮底，无搅拌死角，不会糊锅，节省人工，提高1效率。