反压高温蒸煮锅厂家服务介绍 国龙夹层锅

反压高温蒸煮锅厂家的相关知识介绍

食品杀菌锅的选择原则有哪些？

主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。反压高温蒸煮锅厂家容器内部表面经镜面抛光处理，外部表面根据客户的要求，可抛光、磨砂或喷砂等多种处理方式，符合GMP规范的卫生标准。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

反压高温蒸煮锅厂家的加热方式

还有一种是燃气加热的，用天然1气等加热（这个也可以考虑，时间比较短）

加热的的话，蒸汽夹层锅更适合一些，1好是带压力的（升温快，加工效率提高一些）；而电加热有点慢，就算上了搅拌速度也是更不上；只是适合使用在量少的时候。

加热的过程中的中间也有用杀菌、配料等设备这样的话你用蒸汽的可以提率，而且总体成本也能降低。

反压高温蒸煮锅厂家特点介绍

杀菌锅设备特点：

1、罐内温度非常稳定、热分布均一,为保证罐内各点的热分布更均匀，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。

2、升温快的。

3、间接加热和冷却，阻止二次污染

4、适合各种不同的包装物

5、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌

6、杀菌釜采用模拟温度控制系统，敲定多阶段加热机制

7、测量F值的功能

8、存储杀菌公式

国龙讲详细阐述反压高温蒸煮锅厂家的原理

电加热夹层锅以导热油为热源具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点电加热夹层锅接电、加注导热油：在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的蕞髙端，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。国龙机械所生产的反压高温蒸煮锅厂家***各地，欢迎新老客户莅临选购！