天津智能炒菜锅定做的行业须知「多图」

智能炒菜锅定做在学校餐厅的应用

一学校餐厅负责人介绍说，以往学校每学期定期组织学生代表对食堂进行监督，并且随时接受学生的投诉。承担国家863重点项“用于助老助残的烹饪机器人（2006AA040205）”。以前因为口味咸淡的问题，食堂也接到过不少学生的意见。而使用智能炒菜锅定做后，因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比，每次炒菜，机器人会根据炒菜的分量，自动生成菜量和配料。国龙机械的智能炒菜锅定做引进***的生产工艺及设备加工制作，造型美观、结构***，采用SUS304材料制作。

国龙介绍智能炒菜锅定做的操作

无论是炒纯素菜、荤菜或荤素搭配的菜，可将准备好的主料、配料和佐料全部一次投入，加盖并设定程序后，炒菜过程自动进行，无须专人翻炒或照看，无需经验，现学现会。（1）搅菜系统：在电炒锅底部中心设置有一台微型立式电机，通过耦合传动，带动在内炒锅里的搅柄作间歇匀速转动，实现翻炒。由于采取锅的底部、顶部和四周立体交叉封闭式加热，菜的热渗透快。国龙机械的智能炒菜锅定做引进***的生产工艺及设备加工制作，造型美观、结构***，采用SUS304材料制作。

智能炒菜锅定做的优势多多

随着生活节奏的加快和厨房革命的兴起，自动化的烹饪装置成为厨房烹饪的主角已势不可挡。智能炒菜锅定做没有油烟，避免了油烟对人体的伤害，定时操作，自动断电，***。智能炒菜锅定做是一台采用国外纳米微创***烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。这些价值是不可估量的。自动烹饪、无需看管、省时省力；世界美食、一键即得；不粘、不糊、不溢锅；营养不流失、美味。可做除凉菜以外的所有主副食。