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辽宁蒸煮卤夹层锅厂家给您好的建议「国龙」

发布时间:2022-03-22 02:55:00        作者:国龙












蒸煮卤夹层锅厂家特色搅拌装置

蒸煮卤夹层锅厂家的特色搅拌装置

搅拌刮片采用聚四氟材质,凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的蒸煮卤夹层锅厂家与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的食品加工设备。特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

该行星搅拌装置是国龙机械1具特色的搅拌装置之一。可用于豆沙莲蓉阿胶这类高粘度物料的搅拌,可用于火锅底料、辣椒酱等这类酱料的翻炒,也可用于大型饭店、职工食堂等这类大量炒菜的厨房。


有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。

不要在空锅内放入盐加热,也不要直接在冷水中放入盐,未能充分溶解的食1盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食1盐中碘的成份。



{精}的功率:

一般小型电加热夹层锅的功率是18KW,分为两组加热管,分档控制,这样可以更加方便节能,即当产品需要慢加热或者已经加热完成时,只需要开一档加热即可,这样既省电又环保。蒸煮卤夹层锅厂家产品结构蒸煮卤夹层锅厂家为系列产品,主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。此外蒸煮卤夹层锅厂家的功率还可以根据客户需求制定,以上还有24KW,36KW等,一般中大型电加热夹层锅,如客户不指1定功率,一般是24KW,即12KW的加热管有两组。




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