蒸煮卤夹层锅价格-烟台蒸煮卤夹层锅-国龙食品机械加工

还有一种是燃气加热的，用天然1气等加热（这个也可以考虑，时间比较短）

加热的的话，蒸汽夹层锅更适合一些，1好是带压力的（升温快，加工效率提高一些）；而电加热有点慢，就算上了搅拌速度也是更不上；只是适合使用在量少的时候。

加热的过程中的中间也有用杀菌、配料等设备这样的话你用蒸汽的可以提率，而且总体成本也能降低。

蒸煮卤夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，烟台蒸煮卤夹层锅，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），1高可以达到320度，蒸煮卤夹层锅价格，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，蒸煮卤夹层锅定制，加热均匀、热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。

导热油夹层锅是在夹套里面加热的，只要是符合规定的夹层锅不可能出现漏油情况的。缺点：导热油相对于蒸汽加热比较慢，蒸煮卤夹层锅生产厂家，耗电量比较大。优点：温度可控性比较高，不用再额外增加设备（蒸汽锅炉等）

电磁夹层锅按照您现在的需要来看还是不适合的，电磁加热还是比较新鲜的产物，在工艺方面还是不太成熟，而且它使用于干炒一类的比较多，实用性还是较差，价格也是比普通的昂贵很多！