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山东国龙食品机械有限公司

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山东国龙食品机械有限公司
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熟食高压蒸煮锅直销推荐 国龙夹层锅

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:432992437                    更新时间:2021-08-27
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熟食高压蒸煮锅直销分类下的相关说明

关于电加热夹层锅用电及功率简介

电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热管、电热偶及导热油(自配),高可以达到 320 度,电加热夹层锅费电吗?用电量功率多少?是广大用户朋友关心的问题,本公司技术人员针对这个问题,给大家归纳整理了一下。

以200L电加热夹层锅举例介绍,电加热夹层锅的功率:

一般小型电加热夹层锅的功率是18KW,分为两组加热管,分档控制,这样可以更加方便节能,即当产品需要慢加热或者已经加热完成时,只需要开一档加热即可,这样既省电又环保。此外电加热夹层锅的功率还可以根据客户需求制定,以上还有24KW,36KW等,一般中大型电加热夹层锅,如客户不定功率,一般是24KW,即12KW的加热管有两组。升温快:由于锅内只有少量循环水,并采用高的效率换热器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0。

国龙机械***生产熟食高压蒸煮锅直销。

国龙机械***生产熟食高压蒸煮锅直销

杀菌锅有什么特别之处?国龙机械***生产熟食高压蒸煮锅直销

间接加热和冷却,阻止二次污染

循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。因此,再循环水在冷却之前已经被杀菌且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统,作为杀菌用的循环水,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。当消费者们需要在短时间内完成多种菜肴的烹饪的时候,这种多个夹层组合而成的厨具可以给消费者们减少很多时间。

熟食高压蒸煮锅直销的用途及特性

1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。

2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

熟食高压蒸煮锅直销整体采用SUS304材料制作,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、***。

熟食高压蒸煮锅直销的选择

1、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动杀菌锅或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。

3、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅

电机转速为35转/每分钟(可以略慢点如无相符合的减速机),电机功率为2.2KW(500L电机减速机客户自备)。

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