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1、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，聊城搅拌式夹层锅，下罐是处理罐，搅拌式夹层锅价格，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

2、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

将搅拌式夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，搅拌式夹层锅定做，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。

搅拌式夹层锅各地，深得用户信赖是同行业中具有一定实力的企业。国龙机械以精益求精的产品质量为，走以质量求生存的发展道路。

     夹层锅由内外球形锅体组成的双层结构形式夹层锅，中间夹层通入蒸汽加热。一般的夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。夹层锅的使用与保养需要注意采用哪些方法呢？

    1. 根据工艺的压力参数可自行调节安全阀压力。

    2. 导热油温度小于150℃，适时调整。

    3. 物料加热完成后从锅底排放收集。

    4. 操作完成后先切断电源，及时加冷水于锅内，以保护电热棒。

    5. 进出油管如漏油应及时添加更换填料。

国龙机械生产搅拌式夹层锅。