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可倾式蒸煮锅批发原理

可倾式蒸煮锅批发的原理

杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细1菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细1菌就会。不同的细1菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。高温杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。经过高温杀菌后、较耐热的细1菌或细1菌芽孢被全部杀1死。目前高温杀菌锅应用范围很广，给人们的生活带来很多方便！这种方式是采用喷嘴和喷淋管将热水喷射出雾状波浪形热水至食品表面，温度均匀无死角。

用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖。

400L可倾式蒸煮锅批发外加搅拌横梁一根，用M12螺栓紧固，在搅拌立柱中央位置，并与搅拌器成90度夹角。

搅拌弯管与锅壁的间隙，400L的为3mm，500L的为4mm，锅铲采用螺旋固定，并将固定板焊接在弯管上，锅铲与夹层锅可倾式蒸煮锅批发的夹角接近于30度。

可倾式蒸煮锅批发的轴肩中心距与锅沿水平面的高度，400L的为320mm，500L的为320mm；可倾式蒸煮锅批发的轴肩中心距与地面高度，400L的为800mm，500L为810mm；

腿子用δ=3mm厚的不锈钢板折弯。