马鞍山卤商用大型炖锅厂家诚信企业「多图」

卤商用大型炖锅厂家

卤商用大型炖锅厂家；顾名思义就是锅体是有夹层的，那么这个夹层起到什么作用呢？适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。下面就给大家科补一下这方面的知识，不管什么加热方式的，它的热源都是在这个夹层里加热反射到锅内。使锅内物料加热。对外来说，它还起到一个保温、隔热的效果。外形美观大方，操作起来方便简单、安全。

现如今食品行业竞争异常激烈，如果在生产加工过程中落后于别人，那对销量的影响也是非常巨大，在食品的加工生产过程中，在保证产品质量的同时，当然是产量越多越好。

卤商用大型炖锅厂家优势

     卤商用大型炖锅厂家温度控制：采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热等加热方式，配置自动测温系统，搭配的温控仪，显示物料即时温度，便于食品加工过程的掌控。

     再来是搅拌方式：***的360度行星搅拌，搅拌均匀，全1方位无死角，***。

     卤商用大型炖锅厂家的优势不胜枚举，无论是炒菜、煮汤、炒馅料、熬制酱料、加工药品，还是爆爆米花、糖炒栗子、炒芝麻、加工油茶面，抑或是更多等待客户开发的作用，卤商用大型炖锅厂家均可胜任，物超所值。

卤商用大型炖锅厂家种类多

     卤商用大型炖锅厂家的性能优良，尤其适用于熬粥、熬油、熬糖、煮汤、蒸大米饭、家畜脱毛等各种食品加工与生产。

     卤商用大型炖锅厂家的种类也是多种多样的。

     可做成可倾式，手动转动手轮，使锅体倾斜；也可做成立式，在锅体下方开一个出料口，使物料垂直出料。

     根据客户蒸煮物料的不同，选择带不带搅拌。像炒菜、熬制酱料这类加工，带搅拌会比较好，使物料加热均匀不糊锅；但如果是家畜脱毛、煮鸭头等，就适合不带搅拌，防止搅拌齿让物料分解。

     盖子的有无也是值得重视的。如果炒面粉或者熬制药液，加盖会防止物料挥发、热量散失，避免粉末到处飞溅；如果是一般的熬糖、煮粥等加工，则没有加盖的必要。