旋转蒸煮锅定制-旋转蒸煮锅-国龙食品机械加工

旋转蒸煮锅安全操作方法

设备在操作过程中一定要注意安全，带大家了解一下安全操作方法，如下：

1、设备至少每月保养一次，加热管要及时清理表面的污染物。

2、设备在运行中，电热管严禁干烧，停止加热10分钟，油温降至80℃后方能将网带升起或放油。

3、设备使用车间必须有消防器材。

4、设备开机及工作时应至少有一名操作员在场，设备使用期间保证机不离人

5、在清理设备时，加热电热管上严禁不准有残渣及杂质附着在上面。必须清理干净。

6、控制配电柜内不得随放其他任何东西。不得有灰尘进入。

7、在加热油炸过程中。车间或厂房内必须安装散热扇。车间环境温度不得超过45---50度。避免各运行的电器受热出现保护状态，停止正常工作。

杀菌锅机械形成行业已20多年，相对于食品工业，还是一个新行业。这20多年来又是世界技术发展快的时期，新技术不断在行业上应用。而国内行业的基础薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和杀菌锅工业的后腿。总体发展虽然较快，但食品及杀菌锅工业发展更快。2005年，旋转蒸煮锅价格，食品和杀菌锅机械工业总产值约为620亿元，而需求达到850亿元，预计到2010年，国内行业总产值可达到1300亿元(现价)，而市场需求可能达到2000亿元。这个市场的空问将会引来国外设备填补。“十一五”规划的目标是要缩小这个空问，为食品工业赶上世界***水平，旋转蒸煮锅定制，为“杀菌锅大国”向“杀菌锅强国”迈进，旋转蒸煮锅厂家，提供***的技术装备，让进口设备在上只起到拾遗补缺的作用。这就要求国内食品和杀菌锅机械的年发展速度超过18%，旋转蒸煮锅，新产品产值率达到25%。

杀菌锅工作原理

杀菌锅工作原理

卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。

杀菌锅结构杀菌锅结构

锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。