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燃气全自动旋转炒锅的主要功能是进行中国菜的定时自动翻炒，对大多数炒制的菜肴可实现全部主、副料和佐料的一次投放，一次完成烹炒。另外，还可以煮汤和煎炸食品。其功能也许与传统的炒锅不能完全等同，但能烹制豫、粤、川……多种中国菜也可制做意大利、泰国……等各国菜肴，并可以根据其特点开发出多种新的花色品种。国龙机械生产燃气全自动旋转炒锅，国龙机械是中国不锈钢压力容器及不锈钢设备制作企业。

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