大型蒸煮锅定制-大型蒸煮锅-国龙食品机械

用炒锅熬汤、炖肉时，要先往炒锅里放水，再把炒锅置于火上，先用文火，大型蒸煮锅多少钱，再用旺火；炒锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

如果您是用煤炉加热，大型蒸煮锅，要防止炒锅底与煤相抵。

刚刚用完的热炒锅，尽量放在铁架或干燥的木板或草垫上，大型蒸煮锅直销，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，炒锅极易炸裂。

{大型蒸煮锅的功率：

一般小型电加热夹层锅的功率是18KW，分为两组加热管，分档控制，这样可以更加方便节能，即当产品需要慢加热或者已经加热完成时，只需要开一档加热即可，这样既省电又环保。此外大型蒸煮锅的功率还可以根据客户需求制定，以上还有24KW，大型蒸煮锅定制，36KW等，一般中大型电加热夹层锅，如客户不指1定功率，一般是24KW，即12KW的加热管有两组。

大型蒸煮锅安全操作方法

大型蒸煮锅在操作过程中一定要注意安全，带大家了解一下安全操作方法，如下：

1、外壳必须接地，严禁接触电器元件。

2、通电前必须向炉体内加水、加油，以免烧坏加热管。

3、工作过程中切勿加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物，以免高温油溢出操作者。

5、当锅体内水位过高时一定通过放油阀排出过量的水，防止溢油现象的发生。

6、设定温度要低于230度，当操作者离开时一定要切断电源。