蒸煮夹层锅厂家-蒸煮夹层锅-国龙厨房设备制造(查看)

不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，蒸煮夹层锅，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，蒸煮夹层锅多少钱，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

蒸煮夹层锅操作要点

（1）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

（2）设备停用时的保养方法。

蒸煮夹层锅

汽源可由电或蒸汽来供给，杀菌前可预先设定到所需要温度和压力，蒸煮夹层锅厂家，通过电接点压力表进行自动控压，通过温控仪控制杀菌温度，低于一定温度时可自动加温，蒸煮夹层锅直销，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。

蒸汽加压水浸式杀菌锅的原理

蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。

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