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山东国龙食品机械有限公司

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山东国龙食品机械有限公司
第9年 |    
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国龙食品机械加工(图)-熟食高压蒸煮锅厂家-熟食高压蒸煮锅

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:475074963                    更新时间:2022-01-20
山东国龙食品机械有限公司

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  • 主营业务:炒菜机器人,蒸汽/电热/燃气夹层锅,行星搅拌锅,蒸煮锅
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双层水浴式杀菌锅工作原理及特点有哪些?

1、高温短时间灭菌 采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,熟食高压蒸煮锅厂家,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

2、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

3、均一的水流交换方式,熟食高压蒸煮锅直销,温度均一,无死角

采用技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,熟食高压蒸煮锅价格,有效了杀菌过程中出现的死角现象,熟食高压蒸煮锅,使产品的保质期更加稳定和长久。

熟食高压蒸煮锅设备特点:

1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

2)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

3)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。

4)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

5)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢

1、电加热锅是通过电热管加热导热油来进行传热的,在加热过程中首要保证的是通气阀的通畅,夹层里面绝1对不能有压力。

2、电热管的使用一般需要3-5个月就要清理一次。清理时关闭通气阀,把锅体反方向往后摇,摇到锅口向下方向保证拆下电热管时夹层里面的导热油不要流出来。清理掉电热管上面的积碳,再把螺丝重新上好拧紧就行了。

3、导热油随着设备的使用会消耗的,一般情况下需要半年就要补充一部分,补充到内外锅连接焊缝处往下10公分左右就可以。随着导热油内积碳的堆积和热效率的下降,设备正常使用一年就需要更换新油,建议客户到卖液压油或润滑油脂的地方咨询购买,导热油标号300以上的都可以,不限厂家。

4、电加热导热油锅采用380v电压,设备功率在12kw以上,要保证外接主线能够满足设备功率要求。

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