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山东国龙食品机械有限公司

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山东国龙食品机械有限公司
第9年 |    
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油电夹层锅生产厂家-油电夹层锅-国龙厨房设备制造(查看)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:475372966                    更新时间:2022-01-21
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  • 主营业务:炒菜机器人,蒸汽/电热/燃气夹层锅,行星搅拌锅,蒸煮锅
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  • 产品详情
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国龙所生产的油电夹层锅具有如下特点

夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用SUS304材料制作,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

油电夹层锅的用途及特性

1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。

2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,油电夹层锅生产厂家,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

油电夹层锅整体采用SUS304材料制作,油电夹层锅,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、。

食品杀菌锅的选择原则有哪些?

主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,油电夹层锅厂家,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

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